Cómo tratar la enfermedad celíaca: opciones y recomendaciones

La enfermedad celíaca es una afección autoinmune que afecta al sistema digestivo de las personas y que se desencadena por la ingesta de gluten. El gluten es una proteína presente en muchos cereales como el trigo, la cebada y el centeno, y que puede provocar una inflamación en el intestino delgado, lo que a su […]